Если нужен первый проект на свободный вечер, проще начать с задачи, у которой есть проверяемый результат и срок. Например, с вычитки памятки по общим источникам и без работы с историями пациентов.
Для ориентира посмотрите требования реального работодателя: на странице вакансий «Русского медицинского журнала» описаны научное редактирование, работа с авторами и проверка ссылок. В опубликованных условиях указано совмещение удалённой работы с офисом в Москве и рабочая неделя с понедельника по пятницу — это пример должности, а не обещание подработки из Беларуси.
[4] Актуальность вакансии, формат, оплату и возможность сотрудничества из своей страны уточняйте у работодателя.