☘️ Витамин Е является одним из самых активных пищевых жирорастворимых антиоксидантов (комплекс из 4 токоферолов и 4 токотриенолов). Наибольшую активность проявляет альфа-токоферол. Витамин Е контролирует синтез коферментного Q10, нуклеиновых кислот, белков (включая коллаген), многих ферментов и гормонов, необходимых для мышечного сокращения скелетных и внутренних органов, таких как пищевод или мочевой пузырь, миокарда, гемоглобина и миоглобина. Витамин Е также участвует в синтезе слизистых оболочек и плаценты. Он защищает клеточные мембраны от разрушения, уменьшает уровень инсулина и триглицеридов, снижает вязкость крови, предотвращая развитие атеросклероза, а также уменьшает проявления климактерических симптомов и активирует иммунную систему.