Важность кальция в жизни человека сложно переоценить. Следует отметить, что его недостаток может стать источником многих заболеваний. Недостаточно просто употреблять пищу, богатую кальцием; важно обеспечить его хорошее усвоение (коэффициент всасывания кальция невелик и, в среднем, составляет 30%). С возрастом развивается дефицит кальция: к 40 годам его наблюдают у половины людей, к 60 годам – у 90%. Дефицит кальция обычно проявляется усталостью, преждевременным старением, сниженной концентрацией внимания, судорогами икроножных мышц, а также заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Однако в крови при этом может оставаться нормальное содержание кальция, поскольку он вымывается из костей, что может привести к развитию остеопороза. Он проявляется болями в костях и нарушением подвижности. Следует учитывать, что при некоторых состояниях кальций выводится из организма в избытке: интенсивные физические нагрузки, усиленные тренировки у спортсменов, длительная иммобилизация (ограничение подвижности, постельный режим).
Кальций играет важную роль в системе поддержания pH в организме на уровне, необходимом для каждой системы и среды организма. К сожалению, большинство из нас потребляет рацион, в котором 80% продуктов, употребляемых ежедневно, образуют кислоту. "Щелочные" продукты, такие как свежие овощи, фрукты, финики, фасоль, миндаль, льняное масло и др., составляют не более 20%. В большинстве тканей нашего организма реакция щелочная (за исключением желудка, некоторых участков кишечника, влагалища и кожи). Постоянное употребление кислотообразующих продуктов со временем приводит к развитию ацидоза, то есть к "закислению" крови, лимфы и межклеточной жидкости, что нарушает функционирование ферментов и обмен веществ. Естественное pH раствора кораллового кальция щелочное и составляет 10-11, поэтому он способствует восстановлению кислотно-щелочного баланса. Этот продукт используется не только при остеопорозе, но и при гипертонии и деструктивных заболеваниях (артрозы, артриты, радикулиты, пяточные шпоры и др.). Коралловый кальций также является мощным натуральным сорбентом, который быстро связывает хлор (как неорганический, так и органический), соли тяжелых металлов и токсины.
Коралловый кальций - натуральный продукт, получаемый из экологически чистых кораллов, собранных в море около острова Окинава (архипелаг Рюкю, Япония). Эти кораллы содержат кальций и магний в оптимальном соотношении для усвоения кальция - 2:1. Его можно включать в рацион питания детей для компенсации недостатка питательных веществ.